울산대학교 첨단소재공학부 진정호 교수 연구팀은 목재 펄프로부터 얻어진 천연고분자 셀룰로스를 이용해 물에 잘 젖지 않으면서도 생분해가 가능한 식품포장용 투명필름을 개발했다.

천연소재인 셀룰로스 나노섬유(나노셀룰로스)는 식품 선도 유지에 필수적인 산소 차단성을 높이고, 물에 잘 젖지 않으면서 생분해가 가능한 새로운 소재다.

연구팀은 수중대향충돌(Aqueous counter collision, 서로 마주보고 있는 한 쌍의 노즐을 통해 셀룰로스 분산액을 충돌시켜 나노섬유로 만드는 공정)방식으로 나노셀룰로스를 대량 제조해 나노셀룰로스 투명필름을 제작했다.

친수성이 강한 셀룰로스가 물에 잘 젖지 않도록 가정용 프라이팬 표면에 적용된 것과 유사한 발수/발유 코팅으로 셀룰로스 특유의 물에 약한 성질을 보완하면서도 생분해가 가능하도록 했다.

진 교수는 “이번에 개발한 나노셀룰로스 투명복합필름은 물 속에서 20분 이상의 내수성을 유지하면서도 효소 생분해 시험에서 생분해가 될 수 있다는 것을 확인했으며, 식품 선도 유지에 필수적인 산소차단 성능도 기존 합성플라스틱 필름 못지않게 우수함을 확인했다”고 말했다.

 

 

 

[출처] http://www.inews24.com/view/1327246

 

 

 

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